Животът й е посветен предимно на психоаналитичната работа с деца. Смята се, че тя има огромен принос за изменението на статута на детето в съвременното общество. С участието си в радиопредавания е изиграла и огромна роля за популяризирането на психоаналитичния дискурс.

Ф. Долто е оставила след себе си много трудове, някои от които теоретични, други - представяния на случаи, както и такива, предназначени за широката публика. Позната е на българския читател с "Женската сексуалност", "Тийнейджърите", "Когато се появи детето". Други нейни известни книги са "Несъзнаваният образ на тялото", дисертацията й "Психоанализа и педиатрия", "Играта на желанието", "Случаят Доминик" и др.