Безсолно хранене

Автор: Надя Пери

Коментари: 0

Издател Хомо-Футурус
Брой страници 96
Година на издаване 2005
Корици меки
Език български
Тегло 78 грама
Размери 20x13
ISBN
Баркод
Категории Здраве. Пол. Възраст, Медицина за всеки, Книги

Има убедителни доказателства, че високото съдържание на сол
(натрий) повишава количеството на водата в тялото.
Това се отразява върху състоянието на вените и способността на сърцето да изпомпва кръвта през тях, което пък води до повишаване на кръвното налягане.
Сега учените разполагат с медицински и научни доказателства, че високото кръвно налягане е основният рисков фактор за инфаркт. Установено е, че високото съдържание на сол (натрий), е причина за извличането на калция от костите и изхвърлянето му с урината. Намаляването на калция, от своя страна, е един от основните фактори за развитие на остеопороза, характеризираща се със загуба на костна маса,
което води до изтъняване на костите и многобройни фрактури, гръбначни изкривявания, затрудняване на движението.
Според някои изследователи има известни доказателства, че излишното количество натрий в организма може да причини рак на стомаха. Трудно можем да си представим ядене без сол и пипер.
Съществуват обаче методи на готвене, при които съдържанието на сол е намалено до минимум или солта изобщо липсва. Добре е тези методи да се познават, защото намаленото количество сол, което приемаме с храната, е добра профилактика за много заболявания.

Все още няма мнения за тази книга.

Напиши коментар

Ще бъдат допускани само мнения свързани с конкретния продукт или автор.

Ще бъдат изтривани мнения:

  1. Съдържащи обидно или нецензурно съдържание
  2. Написани само с главни букви
  3. Написани на латиница
  4. Съдържащи препратки към други сайтове.

Други въпроси и мнения моля, изпращайте на service@helikon.bg