Желаете да откриете оригинални кулинарни композиции, здравословни, вкусни и бързи за приготвяне или търсите начин убедително да изгоните месото от вашето меню.
Тази книга ви предлага над 300 рецепти, прекрасни "оръжия" в битката, която започвате. Ще намерите супи, салати, ястия и десерти от зеленчуци, плодове, ориз, теста, сирена, зърна и подправки, събрали цветни аромати и слънчева енергия. Погледът към кухните на други народи ще пренесе във вашата храна колоритната им нотка. Малкият вегетариански речник към книгата предлага продукти и съвети, необходими за успеха в слънчевото предизвикателство на вегетарианството.
От бързи закуски до изискани приятелски угощения във вегетарианската кухня всичко е цветно и изненадващо, възможно е да промените някои навици, без да се отказвате от нищо. Да събуди апетита, да зарадва очите, да погали сетивата -това е силата на тази кухня. Опитайте и вие да изгоните скуката от чиниите и душите си!