Е-номера и консерванти: Какво поглъщаме с храната

Автор: Д-р Катрин Кьоле

Коментари: 0

Издател СофтПрес
Брой страници 190
Година на издаване 2007
Корици меки
Език български
Тегло 250 грама
Размери 19.5x11
ISBN 9789546855381
Баркод 9789546855381
Категории Здраве. Пол. Възраст, Медицина за всеки, Книги

Бъдете здрави!

Е-номера и консерванти
Какво поглъщаме с храната



Правилното хранене играе решаваща роля за нашето физическо и психическо състояние. Въпреки това не винаги е лесно да подберем качествени хранителни продукти. Какво всъщност съдържа нашата храна? Какво означават Е-номерата и хранителните добавки? Наистина ли всичко, на което пише „био”, е БИО? Наистина ли нискокалоричните продукти помагат за отслабване? Този наръчник ще ви направлява сигурно и ловко при навигацията в джунглата от обозначения върху етикетите на хранителните продукти и ще ви насочи към това, на което трябва от сега нататък да обръщате внимание при пазаруване. Тук ще откриете подробен преглед на всички съдържащи се в храните добавки, както и следните данни:

• Консерванти, антиоксиданти, киселини, пълнители, емулгатори, втвърдители, овкусители, набухватели, стабилизатори, сгъстители, оцветители, подсладители.

• Всички минерали и жизненоважни вещества и продуктите, в които се съдържат.

• Функционални храни

• Качествени показатели на продуктите и биохраните.

В специалното приложение за българското издание ви предлагаме списък с най-важните адреси на организации и сдружения, които ще ви помогнат да изберете правилния начин на консумация и да се информирате за правата си на потребители; както и законови и подзаконови актове, гарантиращи чистотата на храните и хранителните добавки в България.



Все още няма мнения за тази книга.

Напиши коментар

Ще бъдат допускани само мнения свързани с конкретния продукт или автор.

Ще бъдат изтривани мнения:

  1. Съдържащи обидно или нецензурно съдържание
  2. Написани само с главни букви
  3. Написани на латиница
  4. Съдържащи препратки към други сайтове.

Други въпроси и мнения моля, изпращайте на service@helikon.bg