Кухнята на мама Дора
Автор: Дора Панчелиева
| Издател | Еър Груп 2000 |
| Брой страници | 376 |
| Година на издаване | 2009 |
| Корици | меки |
| Език | български |
| Тегло | 508 грама |
| Размери | 21x14 |
| ISBN | |
| Баркод | |
| Категории | Кухня. Хранене и готвене, Хоби и свободно време, Книги |
Книгата има за цел да ви помогне да обогатите вашите познания по отношение на българските традиции и обичаи в кухнята. Как да
подредите дома си - най-прекрасното кътче, в което всички винаги мечтаем да се върнем; кухнята - уютна и подканяща за приготвяне
на вкусотии; какво трябва да направим, преди да отидем на пазар;
практични съвети - как да превърнем готвенето в забавление; видове мазнини за готвене; изпитани кулинарни тайни за меса, колбаси, безмесни ястия, зеленчуци, яйца, тестени изделия; други кулинарни тайни; тайната на добрата напитка - чай, кафе, вино; готварски термини; видове хранителни подправки и тяхното приложение; кухненски мерки.
Ключови думи: Вкусни идеи
Все още няма мнения за тази книга.
Напиши коментарЩе бъдат допускани само мнения свързани с конкретния продукт или автор.
Ще бъдат изтривани мнения:
- Съдържащи обидно или нецензурно съдържание
- Написани само с главни букви
- Написани на латиница
- Съдържащи препратки към други сайтове.
Други въпроси и мнения моля, изпращайте на [email protected]
Освен с многото полезни и практични съвети, книгата на Дора Панчелиева ни поднася един невероятен и уникален подбор на ястия от семейната й кухня. И всяко ястие е изпитано, има своята история. Кратките бележки на авторката към блюдата внасят усещането, което имаме, когат разгръщаме вече остарели тетрадки със стари и ценни рецепти, събирани с поколения. Тук всички гозби са подредени и всяка от тях има пореден номер, а това много улеснява намирането на конкретното ястие. Интересни са и предложенията за готови менюта по повод всякакви празници. Книгата предлага един споделен опит, който би бил полезен за всяко домакинство.
Кристина Калайджиева, Хеликон Благоевград
