| Издател | Дионис |
| Брой страници | 252 |
| Година на издаване | 2009 |
| Корици | меки |
| Език | български |
| Тегло | 695 грама |
| Размери | 30x21 |
| ISBN | |
| Баркод | |
| Категории | Кулинарство и ресторантьорство, Кухня. Хранене и готвене, Хоби и свободно време, Книги |
Книгата е част от поредица издания, посветени на основаването и ръководенето на собствен бизнес.
В един увлекателен, изчерпателен и богат на примери разказ, авторът, самият той собственик на компания за кетъринг, ни въвежда стъпка по стъпка в тайните на бизнеса с приготвянето и доставянето на храна, поставя ни в проблемни ситуации и ни показва изхода от тях, посова ни плюсовете и минусите, върховите моменти и спадовете в работата на хората, посветили се на тази професия.
Качествата, които трябва да притежаваме, какво да изискваме, как да комуникираме - всичко това и още много теми са предмет на обсъждане в книгата.
Все още няма мнения за тази книга.
Напиши коментарЩе бъдат допускани само мнения свързани с конкретния продукт или автор.
Ще бъдат изтривани мнения:
Други въпроси и мнения моля, изпращайте на [email protected]