Националната олимпиада по химия (НОХ) е състезание с многогодишна история. Първата НОХ е организирана през 1968 година и оттогава се провежда всяка година, в няколко възрастови групи, в зависимост от учебното съдържание на дисциплината Химия в българското училище.

За изминалите пет години (2020 - 2024) ежегодно задачите от НОХООС бяха публикувани на сайта на Факултета по химия и фармация на СУ Св. Климент Охридски. За този петгодишен период се събра достатъчен по обем материал за един сборник, който представяме сега на интересуващите се учители и ученици. За разлика от предишното издание той включва и заданията, и предлаганите от комисията отговори и решения.

По обективни причини за този петгодишен период някои от състезателните цикли бяха непълни. Заради COVID-пандемията през 2020 - 2022 г. всички състезания бяха провеждани онлайн и затова нямаше експериментален етап на националния кръг на олимпиадата и Подборно контролно.

Друга промяна касае експерименталния етап. От 2023 година той е само за V възрастова група. Това е продиктувано от намалените часове за практически занятия в учебните програми по химия на III и IV състезателни групи, което прави невъзможно съставянето на смислени практически задачи за тях.