Пестициди в околната среда и хранителните продукти
Автор: Ставри Стоянов
Рейтингът се формира от продажбите в системата на Хеликон
| Издател | Пенсофт |
| Брой страници | 232 |
| Година на издаване | 1999 |
| Корици | меки |
| Език | български |
| Тегло | 210 грама |
| Размери | 20x13 |
| ISBN | 9541400388 |
| Баркод | 9541400388 |
| Категории | Екология, Природни и точни науки, Книги |
Пестицидите изменят биологичната стойност на хранителните продукти, които придобиват особен вкус, намаляват съдържанието на витамин С в тях, захарните количества, белтъчното и азотното им съдържание се изменя. Поради това особено важен е въпросът за остатъчните количества пестициди в хранителните продукти от растителен и животински произход.
Все още няма мнения за тази книга.
Напиши коментарЩе бъдат допускани само мнения свързани с конкретния продукт или автор.
Ще бъдат изтривани мнения:
- Съдържащи обидно или нецензурно съдържание
- Написани само с главни букви
- Написани на латиница
- Съдържащи препратки към други сайтове.
Други въпроси и мнения моля, изпращайте на [email protected]
