Натрапливата болест към слабеене (анорексия невроза) или към неконтролируема лакомия (булимия невроза), както и затлъстяването, в последните години стават все по-разпространени. Всички те са познати като разстройства на храненето и поведението на хранене. Причината за тяхното зачестяване вероятно се крие в модерния начин на живот и неизбеж ния стрес, на който сме подложени. Изхождайки от физиологията на храненето и водени от психологически и исторически основания, авторите на книгата обясняват телесните и душевни процеси, водещи до болестотворно поведение спрямо храненето. Те посочват пътищата, които могат да ни изведат от дяволския кръг на тези разстройства.