След като се запознават със системата на д-р Хей, хиляди хора установяват, че спазвайки неговата диета, се чувстват по-здрави, по-енергични и успяват да поддържат оптимално телесно тегло.
Научните изследвания също наблягат на факта, че ако във всекидневното хранене се включват много пресни плодове и сурови зеленчуци, това може да намали шансовете за развиване на такива здравословни отклонения като сърдечни болести, инфаркти и много видове рак.