Хигиена на храненето и хранителното законодателство
Автор: Димитър Боцов
Рейтингът се формира от продажбите в системата на Хеликон
| Издател | Земиздат |
| Брой страници | 208 |
| Година на издаване | 2003 |
| Корици | меки |
| Език | български |
| Тегло | 270 грама |
| ISBN | 9540504112 |
| Баркод | 9540504112 |
| Категории | Учебна литература, Учебници |
Това издание на учебника е основно преработено, допълнено и разширено в съответствие с учебната програма за специалността "Технология на производството и обслужването в общественото хранене" от 2001 г. Съобразени са научните постижения, изискванията за хармонизиране с Директивите на Европейския съюз и опитът от досегашното преподаване на тази дисциплина.
Все още няма мнения за тази книга.
Напиши коментарЩе бъдат допускани само мнения свързани с конкретния продукт или автор.
Ще бъдат изтривани мнения:
- Съдържащи обидно или нецензурно съдържание
- Написани само с главни букви
- Написани на латиница
- Съдържащи препратки към други сайтове.
Други въпроси и мнения моля, изпращайте на [email protected]
