Тъй като улавят и концентрират обновяващите живителни сили на Слънцето, синьо-зелените водорасли - първата и най-древна форма на живот на Земята - са удивителна храна, заредена с безценни съставки, достатъчни за преодоляване даже на тежък недостиг на витамини и минерали и за облекчаване на голям брой проблеми със здравето.
Освен че ни показва как да употребяваме водораслите, д-р Джилиян МакКийт дава и диетични и козметични рецепти с водорасли.